CHARLA SOBRE CERVEZA ARTESANAL

Lunes 10 de Abril de 2017 | Ver categoría Producción

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La Subsecretaría de Producción convoca a los interesados a una charla informativa sobre elaboración de cerveza artesanal el sábado 29 de abril, a las 19 horas en el Espacio Cultural. 

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La misma estará a cargo del Ingeniero Agrónomo Leonel Ferreyra, quien es productor de la cerveza Barfuss en la ciudad de La Plata. 
Quienes deseen asistir deben inscribirse en la Subsecretaría de Producción, en la Municipalidad, o al teléfono 470607, o vía e-mail a produccionsancayetano@gmail.com.
Durante aproximadamente dos horas se brindará a los presentes una charla introductoria sobre elaboración de cerveza y la presentación de un futuro curso teórico-práctico. También se hablará de “Barfuss” - cerveza que elabora Leonel junto a sus socios - como un emprendimiento que pasó por distintas etapas para realizar el producto tal como se comercializa hoy. Esto servirá también para derribar algunos mitos en relación a los recursos y maquinarias necesarios para iniciar la actividad como para conversar sobre la posibilidad de instalar una fábrica con mayor tecnología.

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